Zurück zu Shopery InsightsStrategie

Wie FMCG B2B-Marktplätze den Lebensmittelherstellern im Zeitalter der Digitalisierung helfen werden

Enric Deulofeu

Der Markt für schnelldrehende Konsumgüter(FMCG) - in dem Produkte schnell und kostengünstig massenhaft verkauft werden - wächst in atemberaubendem Tempo. Die Ausgaben für FMCG sind in den letzten zehn Jahren um 33 % gestiegen, mit einem zweistelligen Wachstum im Jahr 2021 und ohne Anzeichen einer Verlangsamung. Tatsächlich wird der globale FMCG-Markt bis 2025 voraussichtlich einen Wert von 220 Milliarden Dollar erreichen.

Preisschwankungen, Marktvolatilität, zunehmender Wettbewerb und veränderte Kundenerwartungen sind nur einige der Faktoren, die sich auf Konsumgüterunternehmen auswirken, und diejenigen, die sich auf die Zukunft konzentrieren, handeln schnell. Investitionen in die Digitalisierung - insbesondere in Online-Marktplätze - werden den Unternehmen helfen, in einer Zeit beispiellosen Wachstums zu überleben und zu gedeihen. In der Tat wird der weltweite Online-Anteil an FMCG bis 2025 voraussichtlich 9,2 % erreichen (2012 waren es nur 1,3 %).

Wie können FMCG-Unternehmen also ein nachhaltiges Wachstum sichern und gleichzeitig mit den Verbrauchern auf einer tieferen Ebene in Kontakt treten? In diesem Artikel gehen wir der Frage nach, wie die Technologie in Zukunft eine zentrale Rolle für Konsumgüterhersteller, Distributoren, Groß- und Einzelhändler spielen wird, indem sie eine Infrastruktur bereitstellt, die Agilität, Effizienz und ein weitaus nachhaltigeres Geschäftsmodell ermöglicht.

Vereinfachung des FMCG B2B-Marktplatzes

Digitale Benutzerfreundlichkeit 

In der heutigen schnelllebigen technologiegetriebenen Welt ist Einfachheit der Schlüssel. B2B-Entscheidungsträger wünschen sich ein einfaches Benutzererlebnis beim Kauf und Verkauf von Waren. Und da sich die Digitalisierung zunehmend auf die Bereitstellung intuitiver, flüssiger Benutzererfahrungen konzentriert, gewinnt der elektronische Handel immer mehr an Einfluss - eine McKinsey-Studie ergab, dass 80 % der B2B-Käufer und -Verkäufer digitale Selbstbedienung gegenüber persönlichen Transaktionen vorziehen. 

FMCG-E-Commerce: Online-Geschäft oder Marktplatz?

Für moderne Lebensmittelhersteller ist der Online-Verkauf von Lebensmitteln unerlässlich geworden. Er bringt nicht nur die Produkte in den zunehmend einflussreichen Online-Raum, sondern geht auch auf das historisch ungleiche Machtgleichgewicht in der FMCG-Branche ein - ein Gleichgewicht, das sich erst jetzt vom Einzelhändler zur Marke verschiebt. 

Dennoch ist die Erstellung eines eigenen Online-Shops, über den Sie Ihre Produkte verkaufen, ein schwieriges Unterfangen. Es ist extrem schwierig, auf einem überfüllten Markt Kunden zu gewinnen und ein großes Publikum aufzubauen - laut Forbes scheitern 90 % der E-Commerce-Unternehmen innerhalb der ersten vier Monate.

Während Online-Shops also oft Schwierigkeiten haben, können Unternehmen, die ihre Produkte über einen Online-Marktplatz verkaufen, diese überwinden: 

  • Steigerung der Markenbekanntheit 
  • Steigerung der Kundenbindung 
  • ihre Produkte einem weitaus größeren Publikum zugänglich zu machen 
  • Entwicklung eines reichhaltigeren, personalisierten Kundenerlebnisses mit höheren Akquisitions- und Konversionsraten sowie einer stärkeren Markenbindung

Während die Lebensmittelindustrie weltweit auf den E-Commerce-Zug aufspringt, ist das Wachstum in einigen Regionen schneller als in anderen. In Lateinamerika zum Beispiel erreicht das Wachstum des E-Commerce für FMCG ein noch nie dagewesenes Niveau. Die Tatsache, dass in Lateinamerika 20 % mehr Millennials leben als in jeder anderen Region der Welt, könnte ein Hinweis auf diesen E-Commerce-Boom sein. Dennoch gehen viele große südamerikanische FMCG-Unternehmen neue Wege, um größere Marktanteile zu gewinnen und neue Kunden anzuziehen.

 

Ein bestimmtes südamerikanisches FMCG-Unternehmen hat die Früchte des FMCG-E-Commerce-Wachstums geerntet, indem es sich mit der digitalen Transformationsplattform Shopery zusammengetan hat, um seinen eigenen Marktplatz aufzubauen und den digitalisierten Verkauf an den HORECA-Kanal zu ermöglichen. Auf diese Weise hat es:

  • Umstellung auf ein stärker service- und weniger transaktionsorientiertes Unternehmen
  • Umsatzsteigerung mit Produkten von Drittanbietern ohne die Belastung durch Lagerhaltung, Logistik, Servicekosten oder Gemeinkosten
  • Erwirtschaftete Verkaufsprovisionen
  • Ein führendes Unternehmen auf dem Markt des digitalen Lebensmittelverkaufs werden

Weniger Fragmentierung, bessere Gewinnspannen, mehr Kontrolle

Die starke Fragmentierung in der Wertschöpfungskette und eine Vertriebskette mit mehreren Zwischenhändlern haben die Gewinnspannen für die Hersteller verringert - ein weiterer Grund, warum Online-Marktplätze sinnvoll sind. Amazon, Alibaba und andere globale Marktplätze verringern zwar die Zahl der Zwischenhändler und damit die Fragmentierung, verbessern aber nicht die Margen.

Eine digitale Transformationsplattform für den B2B-Vertrieb erhöht die Gewinnspannen durch die Digitalisierung von Vertriebs- und Verwaltungsprozessen. Gleichzeitig bietet sie den Herstellern die Möglichkeit, die Vertriebskette zu verkürzen, und gibt ihnen eine bessere Gesamtkontrolle über die Preisgestaltung und das Produktmanagement.

Abgesehen von den Gewinnspannen behindern globale Marktplätze auch die Flexibilität, die Verwaltung von Inhalten und das Kundenbeziehungsmanagement, da sie die Kontrolle nicht in die Hände der Anbieter legen. Andererseits tragen herstellergeführte Marktplätze zu einem Netzwerkeffekt bei - mit höherem Traffic, besserer Preiskontrolle, besserem Know-how über das Kundenverhalten und vielen anderen Vorteilen (mehr zum Netzwerkeffekt später).

Innovation durch das Metaverse und die Blockchain

Die neue Grenze oder eine Eintagsfliege? Sowohl das Metaversum als auch die NFTs scheinen ersteres zu sein, wobei die großen Akteure frühzeitig mit Investitionen einsteigen. Microsoft hat 69 Mrd. $ in sein eigenes Metaverse investiert, während Facebook 10 Mrd. $ ausgab und sogar seinen Namen änderte, um sich an das nächste große Ding in der Technologiebranche anzupassen. 

Die dezentrale Blockchain-Technologie ermöglicht es den Nutzern, NFTs oder "nicht-fungible Token" sowie Kryptowährungen auszutauschen, die langfristig Teil des einzigartigen Wirtschaftssystems des Metaversums sein werden. 

Wie wirkt sich all dies auf die FMCG-Branche aus? Wie auf dem Hospitality 4.0 Congress 2022 in Madrid hervorgehoben wurde, ist die Idee der Schaffung eines metaversen Marktplatzes für HORECA, auf dem Apps nicht mehr der einzige virtuelle Kanal sind, nun Realität. Über diesen Marktplatz der nächsten Stufe könnten Kunden Produkte virtuell ausprobieren und so das Kundenerlebnis in eine neue Dimension bringen, während Treueprogramme die Kundenbindung drastisch erhöhen würden. 

Da sich das Metaversum Blockchain und NFTs weiter entwickeln, ist zu erwarten, dass diese aufkommenden Technologien eine Schlüsselrolle für die Zukunft des FMCG-Sektors spielen werden.

Weniger Feldarbeit, mehr Effizienz

Digitalisierter FMCG-Verkaufsprozess und der Netzwerkeffekt

Für viele traditionelle Lebensmittelhersteller funktionieren die langjährigen Strategien zur Kundengewinnung nicht mehr. Angesichts des Wandels im FMCG-Markt erweisen sich veraltete Methoden wie der Haustürverkauf als zu kostspielig und ineffizient. Viele erkennen die Vorteile der Digitalisierung des Verkaufsprozesses, die es ihnen ermöglicht, einen großen Teil ihres Personals für die Neukundengewinnung einzusetzen.

Ein Beispiel für eine solche Digitalisierung ist der B2C-Direktvertriebsmarktplatz für FMCG von Shopery. Das Produktmanagement ist dezentralisiert und selbstmoderiert, während ein fortschrittliches Logistikmanagement dazu beiträgt, wiederkehrende Bestellungen durch Produktempfehlungen zu erleichtern. Da eine Vielzahl von Lebensmittelherstellern ihre Produkte auf demselben Marktplatz anbietet, entsteht zudem ein Netzwerkeffekt, der den Umsatz auf breiter Front steigert

Sofortige Infrastruktur

Für FMCG-Industrieunternehmen, die Lebensmittel online verkaufen, gibt es eine Menge zu bedenken. Von der operativen Seite des Geschäfts - Bestandsverwaltung, Website-Management und Kundendienst - bis hin zu Marketing, Vertrieb, sozialen Medien und Inhalten - wird eine scheinbar endlose Menge an Zeit und Geld in verschiedene Bereiche des Geschäfts investiert. Und es fühlt sich nicht immer so an, als wären Zeit und Geld gut angelegt.

Beim Online-Verkauf von Lebensmitteln über einen FMCG-B2B-Marktplatz können sich Lebensmittelhersteller auf den Start und die Entwicklung eines fesselnden Marktplatzgeschäfts konzentrieren. Bei modernen SaaS-Marktplatzplattformen wie Shopery wird die Hosting-Infrastruktur standardmäßig bereitgestellt. 

Dazu gehören das Back-Office-Framework und die Front-End-Storefront sowie der technische Support, der bei Problemen sofort zur Stelle ist. Dies ermöglicht es den Marktplatzbesitzern, das Tagesgeschäft den Verkäufern zu überlassen, während sie sich auf die Förderung ihrer Marktplatzmarke, die Steigerung der Besucherzahlen auf der Plattform und die Schaffung von Mehrwert für die Nutzer durch die Optimierung des Marktplatzes für die Bedürfnisse der Verkäufer und ihrer Kunden konzentrieren.

Die Bedeutung von Informationen über das Kundenverhalten

Die Kunden erwarten, dass Sie ihre Erwartungen kennen 

Das Verständnis für die Bedürfnisse der Kunden ist der Grundstein für jedes erfolgreiche Unternehmen. Eine kürzlich durchgeführte Salesforce-Umfrage ergab, dass 66 % der Kunden von Unternehmen erwarten, dass sie ihre Bedürfnisse verstehen, während kundenorientierte Unternehmen diejenigen, die nicht kundenorientiert sind, um fast 80 % übertreffen. 

 

Eine aktuelle Studie von McKinsey hat ergeben, dass die Personalisierung wichtiger denn je ist. Die Studie ergab, dass 71 % der Verbraucher personalisierte Interaktionen und Empfehlungen erwarten, während 67 % frustriert sind, wenn dies nicht der Fall ist. 

 

Der Schlüssel zur Bereitstellung personalisierter Erlebnisse im FMCG-E-Commerce liegt natürlich darin, einen tieferen Einblick in die Erwartungen der Nutzer zu erhalten.

Tieferer Einblick ist im digitalen Zeitalter ein Genuss

Mit der Verlagerung hin zu einem digitalisierten Markt steht der FMCG-Sektor vor immer komplexeren Herausforderungen, wenn es darum geht, insights mit dem Verhalten und den Erwartungen seiner Kunden zu konfrontieren; einer Kundenbasis, die immer mehr daran interessiert ist, rund um die Uhr digital einzukaufen und neue Produkte in ihrer eigenen Zeit zu erkunden - insbesondere, wenn es einen großen Katalog mit einer Vielzahl von Marken und Produkten gibt.

Ein Online-Marktplatz bietet FMCG-Herstellern einen tieferen Einblick in die Endverbraucher insights, mit Zugang zu Echtzeit-Marktveränderungen und detaillierten Informationen über die Gewohnheiten ihrer Kunden. Dies ermöglicht es ihnen,:

  • Antizipieren von Nutzerbedürfnissen und Erkennen von Trends in einer Zeit häufiger Marktschwankungen
  • Bieten Sie ein bereicherndes, personalisiertes Kundenerlebnis
  • Weitere Steigerung der Kundenakquise, -konversion und -bindung für die Marke

Das goldene Zeitalter der FMCG-Industrie

Wir stehen am Beginn eines goldenen Zeitalters für den FMCG-Markt. Doch damit FMCG-Hersteller in einer neuen Ära der Digitalisierung florieren können, ist die Anpassung an die FMCG-Online-Industrie entscheidend - insbesondere in Form eines FMCG-Marktplatzes.

Marktplätze sind dabei, die Welt des E-Commerce zu dominieren. Für Unternehmen, die auf einen Marktplatz umsteigen wollen, können fachkundige SaaS-Lösungen wie Shopery den entscheidenden Unterschied ausmachen. Wir wissen um den Wert eines flüssigen Benutzererlebnisses, einer robusten Infrastruktur, einer tieferen Kundenbindung insights und mehr Zeit, um sich auf den Aufbau besserer Kundenbeziehungen zu konzentrieren. Und wir konnten FMCG-Unternehmen bereits erfolgreich dabei helfen, ihren Marktanteil allein durch die Einrichtung eines Marktplatzes drastisch zu erhöhen. 

In einer Zeit beispiellosen Wachstums und immer einflussreicherer Technologien, die jedes Jahr auf den Markt kommen, stehen wir erst am Anfang.

Benötigen Sie fachkundigen Rat, wie eine Marktplatzplattform Ihr Unternehmen verändern kann? Lassen Sie uns reden.

Empfohlene Lektüre

Über Insights

Dieser Leitfaden ermöglicht es neuen Marktplatzbetreibern, die mit dem Start ihrer Projekte verbundenen Risiken zu minimieren und die Erfolgschancen Ihres neuen Marktplatzes zu erhöhen. Er wurde vom Customer Success Team bei Shopery erstellt, das sich aus E-Commerce-Experten zusammensetzt, die bereits Dutzende von Kunden auf dem Weg zum Erfolg ihrer Marktplätze unterstützt haben.

  • Definieren Sie eine erfolgreiche Marktstrategie
  • Einen erfolgreichen Start vorbereiten
  • Durchführung solider Wachstumsinitiativen

Entdecken Sie, wie unsere E-Commerce-Plattform Headless Ihr Geschäft ankurbeln kann.

Sprechen Sie mit einem Experten